レタスや水菜なんかの葉物野菜がない時はこのサラダをよく作ります。 たくさん作ってもペロっと食べられちゃうので、大根の大量消費にもおすすめのサラダです。 沢庵漬けをサラダに入れるのは、手羽先が有名な「鳥良」の水菜のはりはりサラダからヒントを得…